金汤斑鱼
金汤斑鱼是【心煮艺的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金汤斑鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
石斑鱼营养价值很高，被称为“美容护肤之鱼”，是中国四大名鱼之一。
搭配的南瓜也是养颜健脾的食材，可谓是冬季滋补汤品的不错选择。
南瓜金汤底色泽黄得诱人，香气四溢。
石斑鱼片肉质鲜嫩，在金汤的洗礼下，带有阵阵清香，回味无穷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 石斑鱼：1条 | 内脂豆腐：1盒 |
| 南瓜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：1个 | 薄荷叶：3片 |
| 纯净水：2L | 盐：1茶匙 |
| 糖：0·5茶匙 | 花雕酒：1茶匙 |
| 胡椒粉：0·5茶匙 | 葱：1棵 |
| 姜：3片 | 生粉：10克 |
| 橄榄油：1茶匙 | -- |