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住家咕噜肉

菜谱编号:033-276
住家咕噜肉是【rmaymay】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“住家咕噜肉”。
住家咕噜肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
梅头肉:适量(半肥瘦)--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
生粉:适量麻油:适量
鸡蛋:适量香酥粉:适量
番茄酱:适量白醋:适量
凉开水:适量--

住家咕噜肉的做法步骤

  • 第七步:油基本吸干后 装好碟上准备好
  • 第十步:热后 加入生粉勾芡的水 让酱粘粘的
  • 第六步:炸好就放在吸油纸上面 把多余油吸干
  • 第三步:搅拌均匀 准备下锅炸
  • 第十一步:再把调好的酱淋上咕噜肉上面 即可
  • 第八步:准备调味料 麻油 番茄酱 白醋 凉开水
  • 第二步:加入腌制的调味:盐 鸡精 生粉 麻油 鸡蛋 香酥粉
  • 第一步:准备好新鲜的半肥瘦梅头肉
  • 第十二步:这就是住家咕噜肉的成品喔 赶快试试
  • 第九步:把淋在咕噜肉上面的调料准备好 放入锅里均匀受热
  • 第五步:前后两面都要均匀受热 炸至金黄色
  • 第四步:油锅热后 放入炸至金黄色
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