新春“福”到蛋糕
新春“福”到蛋糕是【凤梨娜娜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新春“福”到蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
收下我的新春祝福吧!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 低粉:50克 |
玉米油:40克 | 牛奶:40克 |
糖:40克 | 柠檬汁:3滴 |
辅助料用量 | |
淡奶油:400克 | 装饰水果:适量 |
糖:40克(淡奶油用) | -- |
新春“福”到蛋糕的做法步骤
新春“福”到蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、蛋糕体部分是一个5蛋的蛋糕卷。模具28金盘
2、字体选择不要选择连体字,空隙较小,装饰后字体就会不明显。
3、装饰不要太花,字体蛋糕,因其笔画较多的问题。装饰花了,就不太容易看清字,这个我有沉痛的教训。
4、蛋白部分切勿过度打发。弯钩即可。