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西芹腰果

菜谱编号:332-961
西芹腰果是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹腰果”。
西芹腰果
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:3根腰果:适量
辅助料用量
盐:适量--

西芹腰果的做法步骤

  • 第八步:煸炒至西芹颜色翠绿后加盐调味
  • 第三步:腰果变色后马上捞出
  • 第十步:清香
  • 第四步:西芹洗净
  • 第七步:油热后下西芹煸炒,煸炒几下
  • 第五步:斜切成小段
  • 第一步:凉油下腰果
  • 第二步:小火慢炸
  • 第六步:锅烧热,加1大匙清淡植物油,我用的玉米油
  • 第九步:加入腰果,快速炒匀出锅
  • 西芹腰果做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炸腰果时一定要凉油下锅,小火慢炸,腰果变色马上捞出
    2·大火快炒,油要少,且要用清淡的植物油

    相关食材:西芹腰果

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