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番茄爆炒小白菜

菜谱编号:333-296
番茄爆炒小白菜是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄爆炒小白菜”。
番茄爆炒小白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天的鸡鸭鱼肉都吃腻了吧,给大家上一盘番茄爆炒小白菜,酸甜爽口,多吃不长肉。小白菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,常吃有亮发,明目,温肺,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,强筋,壮骨,养颜护肤,抗衰抗辐射的功效。番茄是很美味的天然调味料,酸酸甜甜,配上小白菜色彩诱人,更适合瘦身美容哦!

番茄爆炒小白菜主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小白菜:200克番茄:2个
辅助料用量
油:适量盐:适量
花椒粒:适量洋葱:适量
白糖:适量味极鲜酱油:适量

番茄爆炒小白菜的做法步骤

  • 第四步:洋葱切碎
  • 第七步:加入盐,白糖、少淋一点味极鲜酱油调味
  • 第五步:热油锅爆香花椒粒和洋葱碎,加入番茄翻炒出汤汁
  • 第八步:出锅装盘,OK啦!
  • 第二步:切块
  • 第一步:番茄洗净,
  • 第三步:小白菜摘洗干净
  • 第六步:加入小白菜,大火爆炒,
  • 番茄爆炒小白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    小白菜适合爆炒,不宜炒的时间过长,否则没有清香爽脆的口感。

    菜谱标签:热菜中式宴请
    相关食材:白菜小白菜番茄

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