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米酒小汤圆

菜谱编号:333-304
米酒小汤圆是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米酒小汤圆”。
米酒小汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米酒小汤圆是宴席上出镜最高的一款甜汤。

米酒小汤圆主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
速冻小汤圆:60多个米酒:3-4勺
白糖:1-2勺--
辅助料用量
鸡蛋:1个--

米酒小汤圆的做法步骤

  • 第六步:汤圆煮好会浮起来。
  • 第八步:用筷子或勺子搅拌成鸡蛋花。。
  • 第二步:砂锅里给适量的水烧开。
  • 第十一步:倒入芡汁,一边倒一边用勺子搅拌均匀。
  • 第十二步:即可出锅。
  • 第五步:一个鸡蛋磕破打散成蛋液。
  • 第一步:准备好的食材。
  • 第十步:玉米淀粉加适量的水勾芡。
  • 第十三步:酒宴上经常出镜的一款甜汤。
  • 第九步:加入3-4勺子米酒。
  • 第七步:倒入鸡蛋液。
  • 第四步:加入一勺白糖(喜甜就多加点)
  • 第三步:倒入速冻小汤圆顺一个方向搅拌一下。
  • 菜谱标签:甜品

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