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白灼生菜

菜谱编号:333-349
白灼生菜是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼生菜”。
白灼生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生菜简单一绰,浇上生抽汁儿,爽脆?

白灼生菜主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:2棵--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
红椒:三片--

白灼生菜的做法步骤

  • 第二步:红椒圈三片。
  • 第三步:锅内适量水烧六七成热。
  • 第四步:生菜放入烫一下捞出。
  • 第一步:生菜两棵。
  • 第八步:成品。
  • 第五步:红椒圈摆到生菜上。
  • 第六步:锅内半碗开水,倒入适量生抽,适量盐。喜辣可以放些小米椒圈。
  • 第七步:浇到生菜上即可。
  • 白灼生菜做法技巧/窍门/补充说明:

    生菜不能用沸水绰,叶子会被烫黑,特别是生菜心,嫩的很,一绰,会变色。

    菜谱标签:热菜中式宴请
    相关食材:生菜

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