腐乳带鱼
腐乳带鱼是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天午餐做带鱼,之前要么红烧要么清蒸,今天准备用玫瑰腐乳来做腐乳带鱼!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
带鱼:1条 | 西兰花:半棵 |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 料酒:2勺 |
盐:少许 | 白胡椒粉:少许 |
生抽:1勺 | 砂糖:1小勺 |
老抽:半勺 | 姜片:5片 |
葱:1棵 | 蒜瓣:2个 |
香油:少许 | 淀粉:适量 |
腐乳带鱼的做法步骤
腐乳带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
因为带鱼提前腌制过,腐乳汁和腐乳都有咸味,所以炖煮时就没有加盐
相关食材:带鱼