川味凉粉
川味凉粉是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川味凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清理库存找到一袋豌豆淀粉，在这之前，我一直以为我买的是做豌豆黄的原料，正好也很久没吃豌豆凉粉了，那就顺便做一次吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豌豆凉粉：100克 | 水：600克 |
| 辅助料用量 | |
| 酸豆角：10克 | 萝卜干：10克 |
| 外婆菜：10克 | 剁椒：5克 |
| 凉拌辣汁：20克 | -- |
川味凉粉的做法步骤
川味凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
1·据说豌豆凉粉跟水的比例是1：6
2·凉拌的配菜根据喜好随意搭配
相关食材：凉粉