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纯甘蔗红糖发糕

菜谱编号:334-036
纯甘蔗红糖发糕是【红糖佳宴】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯甘蔗红糖发糕”。
纯甘蔗红糖发糕
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面粉:500克纯甘蔗红糖:20克
面粉:100克--
辅助料用量
发酵粉:5M克红枣:10颗
葡萄干:10克--

纯甘蔗红糖发糕的做法步骤

  • 第四步:等发糕稍微冷却后,切成块状即可!
  • 第二步:玉米面粉加入发酵粉和纯甘蔗红糖水调匀成糊状!盖上锅盖,静置等待,在温度和酵母的共同作用下,面糊开始发酵,约3小时左右!
  • 第一步:首先准备好纯甘蔗红糖水、葡萄干、红枣等辅料!
  • 第三步:冷水上蒸锅,水开后,再蒸25分钟,关火,等待2分钟,出锅!
  • 相关食材:甘蔗红糖

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