10分钟快速发面的红糖芝麻酱花卷
10分钟快速发面的红糖芝麻酱花卷是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“10分钟快速发面的红糖芝麻酱花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从知道芝麻酱被称为补钙第一食品,我就爱上了它,除了拌菜经常用到它,制作主食也特别香。尤其是芝麻酱花卷,我特别喜欢。制作芝麻酱花卷,可以制作成甜口的,例如今天和大家分享的这款红糖芝麻酱花卷,还可以制作成五香芝麻酱花卷,这两款花卷都是我的最爱。目前,总结出几种快速发面的方法,特别实用,喜欢的就看看:
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白面:500克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:5克 | 无铝泡打粉:5克 |
白糖:10克 | 温水:250克 |
芝麻酱:适量 | 香油:适量 |
葵花籽油:适量 | 红糖:适量 |
10分钟快速发面的红糖芝麻酱花卷的做法步骤
10分钟快速发面的红糖芝麻酱花卷做法技巧/窍门/补充说明:
盖帘抹油,摆在蒸锅中(记住冷水锅)。用最小最小的火,大约20分钟到30分钟才能上汽(此时是创造温暖的环境,等待发酵),上汽后,马上转大火,蒸10分钟。