自己制作干净卫生的鱼豆腐
自己制作干净卫生的鱼豆腐是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自己制作干净卫生的鱼豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼豆腐的主要原料是鱼,由鱼肉加工而成的制品,形似豆腐,因此称为鱼豆腐。鱼中的鱼刺在粉碎后也会加入鱼豆腐中,因此鱼豆腐极大地保存了鱼的营养成分,并且松软可口,味道鲜美,适合老人、小孩食用。今天这款鱼豆腐,是利用无刺的龙利鱼制作的,所以给孩子吃的更放心,总之,自己制作的鱼豆腐既干净又卫生,吃的放心,喜欢的看看:
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
龙利鱼:两条 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
盐:适量 | 料酒:8克 |
玉米淀粉:约30克 | 胡椒粉:适量 |
自己制作干净卫生的鱼豆腐的做法步骤
自己制作干净卫生的鱼豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
鱼豆腐做好,可以直接吃,也可以煮汤,还可以蘸各种烧烤酱。