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#妈妈的味道#韭菜炒鸡蛋

菜谱编号:334-190
#妈妈的味道#韭菜炒鸡蛋是【家yao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#妈妈的味道#韭菜炒鸡蛋”。
#妈妈的味道#韭菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜粗纤维且壮阳,韭菜炒鸡蛋是一道常吃的菜。。。

#妈妈的味道#韭菜炒鸡蛋主厨:家yao

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:250克鸡蛋:2个
辅助料用量
玉米油:适量精盐:适量
姜粉:适量--

#妈妈的味道#韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第十一步:好吃。。。
  • 第九步:成品图~黄绿相间,清新下饭。。。
  • 第五步:鸡蛋打散。。。
  • 第三步:韭菜头部的段儿倒适量玉米油拌匀。。。
  • 第八步:再放入韭菜叶子部分稍翻炒,再放入炒好的鸡蛋翻炒匀,即可马上出锅。。。
  • 第十步:成品图。。。
  • 第六步:炒锅放油,先将鸡蛋炒熟盛出。。。
  • 第一步:韭菜择洗干净,控干水分。。。
  • 第四步:韭菜叶子部分倒适量玉米油和精盐拌匀。。。
  • 第二步:韭菜切长段儿。。。
  • 第七步:炒锅再放油少量,姜粉适量,先倒入拌匀的韭菜头部翻炒至熟。。。
  • #妈妈的味道#韭菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    韭菜特容易炒太烂,这样切长一点,先拌油盐,分段儿炒,可以避免。。。

    相关食材:鸡蛋韭菜

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