香酥带鱼
香酥带鱼是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
带鱼是百姓餐桌上常见的食品。它有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。今天和大家分享一款简单的带鱼制作方法,香酥带鱼,喜欢的看看:
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
料酒:10克 | 葱:3段 |
姜:3片 | 干淀粉:适量 |
香酥带鱼的做法步骤
香酥带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
油温非常重要,必须复炸一次,否则不酥脆。
相关食材:带鱼