【双酱红烧肉】
【双酱红烧肉】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【双酱红烧肉】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大家一定会问双酱红烧肉是哪双酱呢,一个是番茄酱,一个就是蚝油酱咯,这样做出来的红烧肉味道真的是很鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
五花肉:一块 | -- |
辅助料用量 | |
蒜头:适量 | 八角:适量 |
姜片:适量 | -- |
调味料用量 | |
色拉油:适量 | 番茄酱:一汤匙 |
蚝油:一汤匙 | 青岛啤酒:330ML |
盐:适量 | 生抽:适量 |
【双酱红烧肉】的做法步骤
【双酱红烧肉】做法技巧/窍门/补充说明:
生菜可以用开水焯熟,摆在底部也不错。