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烤带鱼

菜谱编号:334-650
烤带鱼是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤带鱼”。
烤带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

带鱼,原来都是挂糊过油炸过后,再上笼蒸成扣碗吃,有了电烤箱就方便多了,直接烤过吃。

烤带鱼主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
带鱼:两条葱:适量
姜:适量--
辅助料用量
调和油:适量生抽:适量
料酒:适量黑胡椒粉:少许
盐:少许--

烤带鱼的做法步骤

  • 第一步:带鱼清洗干净切段,放葱、姜丝,加料酒、生抽、少许盐、黑胡椒粉腌制2小时
  • 第二步:烤盘放锡纸,腌好的带鱼段摆放上,带鱼段上抹上调和油
  • 第五步:成品
  • 第三步:盖上另一张锡纸,两张锡纸捏合一起
  • 第四步:电烤箱180度先预热5分钟,上下火烤制10分钟即可
  • 相关食材:带鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤带鱼。

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