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小白菜烩冻豆腐

菜谱编号:033-476
小白菜烩冻豆腐是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜烩冻豆腐”。
小白菜烩冻豆腐
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小白菜:500克冻豆腐:300克
辅助料用量
色拉油:少许精盐:3克
五香粉:2克味精:3克
清汤:适量--

小白菜烩冻豆腐的做法步骤

  • 第一步:将小白菜清洗干净,切成段装入碗中待用。
  • 第四步:倒入小白菜翻炒均匀,加入精盐,五香粉,清汤。
  • 第六步:最后加入味精调味,翻炒均匀。
  • 第二步:将冻豆腐清洗干净,挤干水分,装入盘中待用。
  • 第五步:翻炒均匀,加入冻豆腐,烧开。
  • 第七步:出锅,装入碗中即可。
  • 第三步:热锅放油,爆香葱姜末。
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