天使汉堡
天使汉堡是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天使汉堡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
曾经看深夜食堂,被天使汉堡的故事深深感动。家里也要萌宝一枚,现在也变得有些挑食了,但好的是他并不是很排斥蔬菜,所以给他做这个天使汉堡就相对省心些,蔬菜不用切的很细碎,有些颗粒感,俺家宝贝也很爱吃。因为是给小家伙吃的,汉堡胚做得也比较迷你,用的学厨的12连麻烦模具做的汉堡包,个头比较小,孩子吃起来一次一个很方便。这个汉堡包面团的配方也适合孩子,用的是牛奶加酸奶,营养更多些。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛里脊肉:200克 | 洋葱:80克 |
胡萝卜:80克 | 面包面团:480克 |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 胡椒粉:1克 |
生抽:10克 | 橄榄油:15克 |
天使汉堡的做法步骤
天使汉堡做法技巧/窍门/补充说明:
这个牛肉馅可以煎6个牛肉饼