巧克力天使蛋糕——有“嚼劲”的蛋糕
巧克力天使蛋糕——有“嚼劲”的蛋糕是【小尧0209】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力天使蛋糕——有“嚼劲”的蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蛋白用不完可以直接放进冷冻室保存(也还是尽快的用完最好)。做蛋糕的时候总会有剩余的蛋白,积累到4个就可以做一个天使蛋糕了。这款巧克力口味的蛋糕,味道的确是相当的给力,这不,一烤出来稍凉就被哄抢一空啦。没有添加任何油脂,韧劲十足,非常好吃。(非常感谢我的烘焙启蒙老师君之)
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋白:4个 | 玉米淀粉:12克 |
低筋面粉:32克 | 柠檬汁:1/4小勺 |
细砂糖:60克 | 黑巧克力:45克 |
盐:1/8小勺 | -- |
巧克力天使蛋糕——有“嚼劲”的蛋糕的做法步骤
相关食材:巧克力