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桃胶枇杷羹

菜谱编号:335-050
桃胶枇杷羹是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶枇杷羹”。
桃胶枇杷羹
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
枇杷:4个--
辅助料用量
松针米:适量桃胶:适量
石晶米:适量冰糖:适量
粉水:适量--

桃胶枇杷羹的做法步骤

  • 第十步:上菜。
  • 第五步:取锅加入水和冰糖煮融。
  • 第四步:这样就很容易去除枇杷的皮了,去皮后切粒再浸盐水中待用。
  • 第十一步:酸酸甜甜的桃胶枇杷羹。
  • 第三步:切开后放入温盐水中。
  • 第七步:再用粉水勾芡,芡要浓稠些。
  • 第九步:拌匀煮30秒即可。
  • 第六步:冰糖煮融后加入松针米,桃胶,石晶米煮开后转中火煮2分钟左右。
  • 第十二步:近照。
  • 第八步:加入枇杷肉。
  • 第一步:准备好食材,枇杷提前放冰箱冷冻室2小时。松针米和石晶米都是经过熟处理好的。
  • 第二步:冷冻后的枇杷切开。
  • 相关食材:枇杷桃胶

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