韭菜小炒五花肉
韭菜小炒五花肉是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜小炒五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道下饭菜，韭菜和甜面酱一起炒非常美。记得小时候有卖鉄雀儿的。鉄雀儿，韭黄和黄芽白菜，银鱼，紫蟹，晃虾，青萝卜，鸭梨是天津的冬季八珍。现在为了环保，没有卖鉄雀儿的了。这炸鉄雀儿一定要配上韭菜和甜面酱。味道才好。今儿做的五花肉配上韭菜甜面酱，也很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 韭菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 甜面酱：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
韭菜小炒五花肉的做法步骤
答配菜谱：五花肉与韭菜的做法