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五花肉炒韭菜

菜谱编号:418-288
五花肉炒韭菜是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炒韭菜”。
五花肉炒韭菜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜:适量五花肉:适量
鸡蛋:两个木耳:适量
辅助料用量
盐:适量玉米油:适量
姜末:适量生抽:适量

五花肉炒韭菜的做法步骤

  • 第三步:韭菜洗净切成寸段。
  • 第十二步:放入木耳,加入少许盐,料酒快速翻炒,出锅前加入少许鸡精提香。
  • 第十一步:放入鸡蛋碎。
  • 第六步:葱姜末备用。
  • 第五步:两个鸡蛋打散。
  • 第八步:锅内放油烧热,放入五花肉煸炒(图片照的不清晰,忽略)。
  • 第十四步:成品图。
  • 第九步:五花肉变白后加入葱姜末翻炒,放入适量生抽。
  • 第七步:炒成鸡蛋碎盛出。
  • 第十步:放入韭菜段翻炒。
  • 第二步:切成薄片。
  • 第四步:木耳提前泡发洗净。
  • 第十三步:出锅装盘啦。
  • 第一步:五花肉一块,从冰箱取出。
  • 相关食材:五花肉韭菜

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