豆沙糯米团子
豆沙糯米团子是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙糯米团子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
兴冲冲的想做虾饺来的,结果蒸好后全是裂开的,烫好的澄面也不能扔掉,加了糯米粉,包了豆沙蒸,味道倒是不错,就又做了一次,再包一层椰蓉就更香了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:300克 | 澄粉:100克 |
豆沙:适量 | -- |
辅助料用量 | |
椰蓉:适量 | -- |
豆沙糯米团子的做法步骤
豆沙糯米团子做法技巧/窍门/补充说明:
1·裹椰蓉一定要刚蒸好的时候,表皮有点水汽,凉了就粘不上了。
2·也可以在糯米皮里加点糖,不想太甜就豆沙的甜度也可以。
答配菜谱:糯米与豆沙的做法