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烤牛奶豆沙糯米饼

菜谱编号:098-193
烤牛奶豆沙糯米饼是【天山可可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤牛奶豆沙糯米饼”。
烤牛奶豆沙糯米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次烤食物,烤箱都得搬出来很麻烦的,那时装修厨房的时候,就没想到还要放烤箱,所以厨房就没烤箱的位置,这样搬来搬去特没心情做烘焙和烤箱菜,这几天把烤箱搬出来,懒的折腾进去,就把想吃的烤箱菜和想吃的烤饼子什么的,全做了,以至于老公女儿这几天每次回家,就问今天又烤了啥好吃的,多烤些放在那饼干桶里,做零食吃。其实做烤箱类的零食,有的很简单,比做菜简单的多,就是那揉面特麻烦,满手都是面,还得去洗手,弄的没心情拍照了,烤了几种零食就没拍照。想想还是做菜简单,不用再去洗手,直接拍照上菜了。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

烤牛奶豆沙糯米饼主厨:天山可可

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:适量自制豆沙:适量
辅助料用量
植物油:适量牛奶:适量

烤牛奶豆沙糯米饼的做法步骤

  • 第八步:翻面再烤5分钟左右就好了
  • 第四步:揪一小块,用手搓圆,压成小饼形,包上豆沙搓圆,再压成小饼,
  • 第七步:烤10分钟拿出烤盘,把小饼刷上一层植物油,
  • 第二步:用牛奶和糯米粉
  • 第六步:烤箱用上下功能200?,预热5分钟,把烤盘加入,
  • 第三步:和成光滑的面团
  • 第五步:烤盘铺上锡箔纸,刷上一层植物油,把小饼放上面,再把小饼刷上一层植物油
  • 第一步:食材:糯米粉 牛奶 自制豆沙 植物油
  • 烤牛奶豆沙糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    不能烤的时间过久
    要不就烤的糊了
    要特喜欢吃甜食的,可以和面时,加白糖

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:糯米牛奶豆沙

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