南瓜糯米豆沙丸子
南瓜糯米豆沙丸子是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜糯米豆沙丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜是我们常见的瓜类蔬菜，它既可以当主食，又可以入菜。南瓜的功效可真不少，它含有丰富的维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质；同时果胶还可以保护胃胶道粘膜，帮助消化；南瓜中丰富的锌可参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
看看，南瓜这么多的好处，咱们既可以直接吃它，也能够利用它鲜亮的色彩和微甜的味道，做出更多的美食，让家人都能受益。我用南瓜蒸过花卷、馒头，也做过南瓜面条、南瓜面包，还用它做过南瓜豆浆，南瓜米糊。今天的这个南瓜糯米丸子，可以当小吃，哄哄孩子或者当大人的小零食都不错呢。如果里面包上豆沙馅，外面再裹上白芝麻，味道和营养更香甜了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：适量 | 糯米粉：适量 |
| 红豆沙：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 白糖：少许 |
南瓜糯米豆沙丸子的做法步骤
南瓜糯米豆沙丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果外面裹上白芝麻会更香；
2·炸的时候不要大火，中小火之间倒一下，因为南瓜是甜的，又加了白糖，所以外皮较容易糊。更多美食可关注我的公众号：Meggy的美食厨房