陈皮孜然羊肉
陈皮孜然羊肉是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈皮孜然羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜辣麻香,羊肉酥软,味道醇厚。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊腿肉:500克 | 洋葱:1个 |
辅助料用量 | |
老姜:15克 | 大葱:1根 |
料酒:4·5茶匙 | 陈皮:5克 |
菜油:0·5汤匙 | 盐:0·5茶匙 |
胡椒面:0·5茶匙 | 鸡精:0·5茶匙 |
海椒面:1茶匙 | 花椒面:1茶匙 |
孜然粉:1茶匙 | 青椒:少许 |
红椒:少许 | -- |
陈皮孜然羊肉的做法步骤
答配菜谱:孜然与羊肉的做法