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有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤鸡蛋

菜谱编号:335-831
有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤鸡蛋是【有家鲜厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤鸡蛋”。
有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

惊蛰节气是一年中的第三个节气。到了惊蛰节气,天气转暖,人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,应遵循顺应阳气升发的特点,多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物,适当食用一些甜味食物。

有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤鸡蛋主厨:有家鲜厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:3个鸡蛋:6个
香菜:少许小葱:少许
蒜:少许干辣椒:少许
辅助料用量
盐:适量--

有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤鸡蛋的做法步骤

  • 第十步:出锅装盘
  • 第一步:准备食材:马铃薯、鸡蛋、香菜、香葱、蒜、干辣椒
  • 第七步:将马铃薯皮摆入烤盘并打入鸡蛋,注意不要挑散
  • 第四步:马铃薯皮制作完成
  • 第六步:干辣椒剪碎
  • 第三步:马铃薯切半,用勺挖出土豆泥
  • 第二步:用蒸锅蒸制马铃薯,大约40分钟
  • 第五步:香菜切碎
  • 第八步:散入食盐、蒜末、香菜碎和干辣椒碎
  • 第九步:烤箱预热后,放入烤箱中层,150℃,15至20分钟。
  • 有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    惊蛰节气是一年中的第三个节气。到了惊蛰节气,天气转暖,人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,应遵循顺应阳气升发的特点,多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物,适当食用一些甜味食物。

    相关食材:鸡蛋生菜

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