冻豆腐麻辣白菜
冻豆腐麻辣白菜是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冻豆腐麻辣白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
那天，买了一块豆腐，因改变餐谱而没有吃，将其切成大片放到冰箱里冷冻。今天将冷冻的豆腐取出与大白菜搭配，用麻辣酱作主调料炒制，菜品非常不错，微辣微麻很适合家人的口味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冻豆腐：250克 | 大白菜：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 麻辣酱：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
冻豆腐麻辣白菜的做法步骤
冻豆腐麻辣白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、此菜主要品麻辣味道，不宜添加多种调味品。
2、烧制时间以食材熟为标准。