茄汁杏鲍菇
茄汁杏鲍菇是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家人喜欢茄汁酸酸甜甜的味道,也喜欢杏鲍菇脆脆嫩嫩的口感。
将二者结合烹制的茄汁杏鲍菇,让家人在品尝酸甜的口味的同时,还享受着脆嫩的口感。是一道家人非常喜欢的美味。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:400克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 番茄酱:适量 |
白糖:适量 | 青椒:适量 |
葱姜:适量 | -- |
茄汁杏鲍菇的做法步骤
茄汁杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
1、杏鲍菇入菜前过油,营养素可以充分挥发。
2、茄汁菜,加少许白糖可以令菜品的味道更好。