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生煎馄饨

菜谱编号:335-947
生煎馄饨是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生煎馄饨”。
生煎馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下午去市场拿快递,顺便买了点馄饨皮,想着把家里那点肉馅解决了。趁着孩子跟他爸玩,赶紧调馅包馄饨,包好后生煎了一盘,别说哈,跟煮的比起来嘛,过遍油比过遍水好吃~

生煎馄饨主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
肉馅:一碗馄饨皮:适量
辅助料用量
食用油:适量葱花:适量
蚝油:适量酱油:适量
盐:少许鸡精:少许
花椒油:几滴香油:几滴
料酒:适量十三香:少许
清水:适量--

生煎馄饨的做法步骤

  • 第九步:平底锅刷一层油,烧热,摆入馄饨,中小火煎一下。
  • 第十一步:顺着锅边倒入一碗清水。
  • 第七步:两端衔接捏合,捏的时候可以涂点水。
  • 第十四步:出锅装盘就可以吃啦~
  • 第四步:将馅料搅拌均匀,准备好馄饨皮。
  • 第十三步:焖至水干关火。
  • 第十步:煎至底部金黄定型。
  • 第五步:取一张馄饨皮,在中间放上馅料。
  • 第八步:全都做好,吃不完的冻进冰箱里。
  • 第二步:在肉馅中加入提前切好的葱花。
  • 第三步:加入上述调料,最后烧点热油浇上去。
  • 第一步:肉馅中加点清水搅打上劲儿。
  • 第六步:这样对折一下。
  • 第十二步:盖上锅盖,大火加热。
  • 生煎馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    无。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的生煎馄饨。

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