补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄
补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄是【粒粒糖777】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭黄：350克 | 红小米辣：2个 |
| 青小米辣：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 生抽：2勺 |
| 调味盐：适量 | 花椒粉：适量 |
| 孜然粉：一勺 | 辣椒油：一勺 |
| 熟白芝麻：适量 | -- |
补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄的做法步骤
补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄做法技巧/窍门/补充说明：
1·韭菜很嫩易熟，不易高温加热过久，生抽倒入锅里后搅拌均匀即可关火，利用平底锅的余温已足够烘熟，这样做出来刚刚好2·调料比列按自己喜好增减