补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄
补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄是【粒粒糖777】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭黄:350克 | 红小米辣:2个 |
青小米辣:2个 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 生抽:2勺 |
调味盐:适量 | 花椒粉:适量 |
孜然粉:一勺 | 辣椒油:一勺 |
熟白芝麻:适量 | -- |
补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄的做法步骤
补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄做法技巧/窍门/补充说明:
1·韭菜很嫩易熟,不易高温加热过久,生抽倒入锅里后搅拌均匀即可关火,利用平底锅的余温已足够烘熟,这样做出来刚刚好2·调料比列按自己喜好增减