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咸菜饭

菜谱编号:336-338
咸菜饭是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜饭”。
咸菜饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小的时候,冬天最美味的就是咸菜饭,存碗里挖上一块猪油,晒着太阳,端着碗,吃着香喷喷的咸菜饭。

咸菜饭主厨:我叫一尾鱼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米:500克带皮五花肉:100克
香菇:4个--
辅助料用量
大青菜:1棵盐:4克

咸菜饭的做法步骤

  • 第三步:五花肉下锅翻炒至表面微黄
  • 第八步:煮饭的同时把菜叶加1克盐炒熟
  • 第五步:加三克盐和菜白
  • 第二步:香菇切丁,五花肉切丝,青菜的菜白和叶子分开切,米提前淘干净
  • 第四步:加入香菇丁翻炒
  • 第十步:拌均匀即可
  • 第一步:准备食材
  • 第六步:稍微翻炒下出锅
  • 第七步:米和菜统统倒入电饭锅内,再加适量水,煮饭功能八分钟放气开盖
  • 第九步:米饭煮好后放入青菜碎
  • 菜谱标签:家常菜主食米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咸菜饭。

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