酸奶可可蛋糕
酸奶可可蛋糕是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶可可蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次做裱花蛋糕手忙脚乱滴,弄好时已天黑了,照的也不是很理想,将就吧,为第一次作留念还是发个菜谱。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 低筋面粉:90克 |
酸奶:100克 | 可可粉:10克 |
白糖:60克 | 淡奶油:200克 |
草莓:适量 | 糖粉:20克(打奶油) |
辅助料用量 | |
玉米油:40克 | 盐:0·5克 |
泡打粉:0·5克 | -- |
酸奶可可蛋糕的做法步骤
酸奶可可蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·酸奶、可可粉做的蛋糕,没用水浴法,为保证成功率,加入0·5克的泡打粉,自家人吃泡打粉能少尽量少用。
相关食材:酸奶