红枣枸杞软欧包
红枣枸杞软欧包是【风意画】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣枸杞软欧包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款红枣核桃软欧包,将普通的砂糖用优质的红糖代替,还添加了红枣、枸杞和核桃,满足了口感的同时还补气补血,一款暖心暖胃的美味早餐包。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:230克 | 全麦面粉:20克 |
清水:105克 | 鸡蛋液:50克 |
红糖:35克 | 酵母粉:3克 |
黄油:25克 | 红枣:30克 |
核桃:30克 | 枸杞子:20克 |
红枣枸杞软欧包的做法步骤
红枣枸杞软欧包做法技巧/窍门/补充说明:
1、若是没有全麦粉,可以直接用250克高筋面粉。
2、根据面粉吸水性适当增减用水量。
3、红糖做的面包比较容易上色,所以对烤箱上管温度偏高的可以将面包移到中下层避免表面上色过深,或者中途盖一层锡纸也可以。
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:红枣与枸杞的做法