红枣枸杞煮甜米酒
红枣枸杞煮甜米酒是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣枸杞煮甜米酒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红枣、枸杞都有补血补气的佳品。甜米酒口味香甜醇美,含酒量极低,是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收,中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。在广东坐月子的人通常每天一碗甜米酒,不喝酒的人要选择甜米酒,米酒一二天的最甜。具有催奶,补血,健体、美容等功效。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
甜米酒:1碗 | -- |
辅助料用量 | |
红枣:3个 | 枸杞:2克 |
红枣枸杞煮甜米酒的做法步骤
红枣枸杞煮甜米酒做法技巧/窍门/补充说明:
1·喜欢吃甜的可以加红糖;
2·米酒煮开即可;
3·如果冬天也可以适量的加一点生姜。
答配菜谱:红枣与枸杞的做法