红枣枸杞桂圆糯米粥
红枣枸杞桂圆糯米粥是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣枸杞桂圆糯米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糯米味甘、性温,能补中益气、健脾养胃,搭配滋肾补肝的枸杞,益气养血的红枣以及补心脾,益气血的桂圆肉,对于脾肾阳气不足而畏寒肢冷的人群尤其适合。
改变了懒人做法,认真按照原方小锅熬煮。温水浸泡后的糯米似乎特别容易煮烂,并没有煮太长时间,便米烂粥融。红枣,桂圆,枸杞的甜味渗入融融的粥中,再配之以红糖,更是无比香甜。
在阴冷的天气里来上热乎乎的一碗,似乎整个冬季都暖和起来了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
枸杞:18克 | 红枣:6颗 |
桂圆肉:15克 | -- |
辅助料用量 | |
糯米:70克 | -- |
红枣枸杞桂圆糯米粥的做法步骤
红枣枸杞桂圆糯米粥做法技巧/窍门/补充说明:
糯米浸泡后更易煮烂。
不喜欢甜味粥也可以不用加糖。