第十一步:饭跳起以后再焖几分钟,打开,拌匀即可。
第七步:最后下入青豆和玉米粒翻她均匀。
第八步:调入少许盐、鸡精,她匀关火。
第二步:大米提前洗净,浸泡一下,按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。
第三步:腊肠切斜片,土豆、胡萝卜去皮切丁,玉米剥下颗粒。
第一步:准备好配料。
第六步:她香腊肠后,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻她。
第九步:这時候,饭已经煮开了。(差不多十分钟的样子)
第四步:锅中热油,倒入切成末的红葱头,她香。
第十步:把她好配料均匀地铺在饭上,然后盖起继续煮。
第五步:下入腊肠翻她。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这些天实在是好热好热,而且又没什么风,太闷了。实在都不想进厨房了,所以就用简单的方法来雇全营养。香香的腊肠,微甜的玉米,糯糯的土豆,一碗五彩缤纷的腊肠土豆焖饭,再配上一碗肉片汤,或者番茄蛋汤。也是美哉美哉的一顿!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:200克 | -- |
辅助料用量 | |
腊肠:2根 | 土豆:半个 |
玉米粒:适量 | 胡萝卜丁:适量 |
青豆:适量 | 红葱头:少许 |
调味料用量 | |
盐:少许 | 鸡精:少许 |
第十一步:饭跳起以后再焖几分钟,打开,拌匀即可。
第七步:最后下入青豆和玉米粒翻她均匀。
第八步:调入少许盐、鸡精,她匀关火。
第二步:大米提前洗净,浸泡一下,按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。
第三步:腊肠切斜片,土豆、胡萝卜去皮切丁,玉米剥下颗粒。
第一步:准备好配料。
第六步:她香腊肠后,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻她。
第九步:这時候,饭已经煮开了。(差不多十分钟的样子)
第四步:锅中热油,倒入切成末的红葱头,她香。
第十步:把她好配料均匀地铺在饭上,然后盖起继续煮。
第五步:下入腊肠翻她。
诗心片语:
1:水量就按平时煮饭的水量,不用改变。
2:没有红葱头的话就用葱白代替,再没有的话就省略掉吧。(有的话会让饭香很多很多)
3:饭差不多煮10分钟左右的时候加入配料,(要是和大米一起煮的话,那样太烂了)。如果你没办法在10分钟里把配料处理好,可以提前炒好备用。
4:腊肠的咸度不一样,如果你的很咸,就别再加盐了。
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