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花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭

菜谱编号:033-688
花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭是【诗心】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭”。
花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这些天实在是好热好热,而且又没什么风,太闷了。实在都不想进厨房了,所以就用简单的方法来雇全营养。香香的腊肠,微甜的玉米,糯糯的土豆,一碗五彩缤纷的腊肠土豆焖饭,再配上一碗肉片汤,或者番茄蛋汤。也是美哉美哉的一顿!

花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭主厨:诗心

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:200克--
辅助料用量
腊肠:2根土豆:半个
玉米粒:适量胡萝卜丁:适量
青豆:适量红葱头:少许
调味料用量
盐:少许鸡精:少许

花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭的做法步骤

第十一步:饭跳起以后再焖几分钟,打开,拌匀即可。

花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭做法第十一步骤

第七步:最后下入青豆和玉米粒翻她均匀。

花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭做法第七步骤

第八步:调入少许盐、鸡精,她匀关火。

花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭做法第八步骤

第二步:大米提前洗净,浸泡一下,按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。

花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭做法第二步骤

第三步:腊肠切斜片,土豆、胡萝卜去皮切丁,玉米剥下颗粒。

花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭做法第三步骤

第一步:准备好配料。

花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭做法第一步骤

第六步:她香腊肠后,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻她。

花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭做法第六步骤

第九步:这時候,饭已经煮开了。(差不多十分钟的样子)

花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭做法第九步骤

第四步:锅中热油,倒入切成末的红葱头,她香。

花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭做法第四步骤

第十步:把她好配料均匀地铺在饭上,然后盖起继续煮。

花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭做法第十步骤

第五步:下入腊肠翻她。

花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭做法第五步骤
花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

诗心片语:
1:水量就按平时煮饭的水量,不用改变。
2:没有红葱头的话就用葱白代替,再没有的话就省略掉吧。(有的话会让饭香很多很多)
3:饭差不多煮10分钟左右的时候加入配料,(要是和大米一起煮的话,那样太烂了)。如果你没办法在10分钟里把配料处理好,可以提前炒好备用。
4:腊肠的咸度不一样,如果你的很咸,就别再加盐了。

相关食材:腊肠土豆米饭

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭。

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