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夏日小凉菜----黄瓜拌凉粉

菜谱编号:033-703
夏日小凉菜----黄瓜拌凉粉是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日小凉菜----黄瓜拌凉粉”。
夏日小凉菜----黄瓜拌凉粉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:2根凉粉:1卷
辅助料用量
胡萝卜:1卷蒜末:5克
精盐:3克芝麻酱:20克
辣椒油:10克白糖:10克
陈醋:20克生抽:10克
味精:2克--

夏日小凉菜----黄瓜拌凉粉的做法步骤

  • 第一步:将黄瓜去蒂,清洗干净,切成丝装入盘中待用。
  • 第三步:将胡萝卜去蒂,清洗干净切成丝,蒜拍碎切成末装盘待用。
  • 第五步:将黄瓜丝,凉粉丝,胡萝卜丝,放入大碗中,加入辣椒油,蒜末,淋入酱料。
  • 第二步:将凉粉清洗干净,切成丝装入盘中待用。
  • 第四步:将芝麻酱,白糖,精盐,陈醋,生抽,味精放入碗中,搅拌均匀成酱料待用。
  • 第六步:搅拌均匀,撒上香菜末即可。
  • 相关食材:黄瓜凉粉

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