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凉拌黄瓜凉粉

菜谱编号:426-812
凉拌黄瓜凉粉是【紫菱夜雨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜凉粉”。
凉拌黄瓜凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这边菜市场找不到卖凉粉的,想吃凉粉只好去网上买了豌豆粉,回来自己做凉粉,还好第一次做凉粉比较成功吧,和黄瓜拌到一起,吃起来还不错呢

凉拌黄瓜凉粉主厨:紫菱夜雨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
凉粉:1块黄瓜:半个
辅助料用量
蒜:3颗小米椒:2个
盐:1匙白醋:适量
生抽:1勺白糖:少许
鸡精:少许芝麻油:1勺

凉拌黄瓜凉粉的做法步骤

  • 第一步:准备好食材
  • 第二步:把凉粉和黄瓜切好装盘
  • 第五步:成品
  • 第三步:小米椒,蒜切碎放碗里,放入调味料搅拌均匀
  • 第四步:把调好的料汁淋到盘里即可
  • 凉拌黄瓜凉粉做法技巧/窍门/补充说明:

    根据自己的口味添加调料

    相关食材:黄瓜凉粉

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