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菠菜炖土豆

菜谱编号:337-221
菠菜炖土豆是【getit?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜炖土豆”。
菠菜炖土豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜:二两土豆:一个
辅助料用量
油:适量盐:三小勺
黄豆酱:适量花椒:适量

菠菜炖土豆的做法步骤

  • 第二步:菠菜洗净切段(我没有焯水,最好焯一下)。
  • 第四步:加入菠菜翻炒一两分钟。
  • 第三步:热油爆香花椒再加入黄豆酱(黄豆酱是我妈做的,可以用老抽代替)。
  • 第八步:成品。
  • 第五步:加入适量水。
  • 第一步:土豆去皮洗净切块用七成热的油炸五分钟左右捞出沥干油。(这部分我没怎么拍照片。我做的比较多,可以凉凉后放冰箱冷冻,想吃的时候随时拿出来就可以了)
  • 第六步:加入一个土豆量的土豆块。
  • 第七步:加入盐炖五分钟左右即可。
  • 相关食材:菠菜土豆

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