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小鸡烧果子

菜谱编号：337-245

小鸡烧果子是【黄世仁61】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸡烧果子”。

第一步：鸡蛋黄加入炼乳。

第八步：包好。

第九步：捏成小鸡的形状。

第二步：搅拌均匀。

第五步：分成20克左右的小剂子（面会非常粘，可以在手上抹少许油好操作）。

第六步：豆沙馅儿分成10克左右一个。

第十三步：巧克力隔水融化。

第七步：取一个小剂子摁扁，放上豆沙馅儿。

第十四步：用牙签画出眼睛和翅膀，晾干即可。

第十步：做好全部。

第十一步：烤箱预热180度中层烤10分钟。

第十六步：成品图。

第四步：搅拌均匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。

第三步：筛入低筋面粉和泡打粉。

第十二步：烤好的小鸡放到烤网上晾凉。

第十五步：成品图。

菜谱标签：下午茶烘焙

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