第七步:特意多留了一些汁子!炒喜欢!
第五步:锅中倒入清水没过鸡腿大火煮滚放入冰糖!改小火烧1个小時!
第三步:热锅倒油,油6成热時放入2大勺白糖翻她入色!
第二步:小鸡腿冷水下锅煮滚捞出洗干净沥干水份!
第一步:准备葱、姜!
第四步:加入葱姜,1小勺白酒翻她!
第六步:差不多快熟了大火收汁!放2小勺盐就好啦!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢家常红烧味道!所以选择了红烧小鸡腿,用料也比较简单、烧的嫩一点,宝宝也非常喜欢!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:10个 | 葱:1/2个 |
姜:1/3个 | -- |
辅助料用量 | |
老红糖:100克 | 白糖:2勺 |
白酒:1勺 | 盐:2勺 |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧小鸡腿。
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