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菜椒火腿鸡蛋盒子

菜谱编号:337-302
菜椒火腿鸡蛋盒子是【一枚不胖的吃货??】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜椒火腿鸡蛋盒子”。
菜椒火腿鸡蛋盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃蛋包饭,家里又没饭,那就来一份有蛋有菜有肉的鸡蛋盒子吧

菜椒火腿鸡蛋盒子主厨:一枚不胖的吃货??

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2颗火腿肠:1/4根
黄菜椒:1/4个--
辅助料用量
食用油:少许胡椒粉:少许

菜椒火腿鸡蛋盒子的做法步骤

  • 第二步:火腿肠切丁,黄菜椒切粒。
  • 第五步:热锅冷油,倒入二分之一的蛋液,旋转平底锅,摊成薄饼状。
  • 第四步:打散两个鸡蛋,撒上少许胡椒粉。
  • 第九步:把方蛋皮铲出,倒入剩余的蛋液,摊成薄饼。
  • 第一步:准备食材。
  • 第十步:把方形蛋皮倒扣在蛋皮上,包起,在煎几秒钟,淋上番茄酱即可。
  • 第三步:锅中倒少许油,倒入火腿肠和黄菜椒,撒上少许胡椒粉,炒熟。
  • 第七步:把食材整理成方形,挤上沙拉酱。
  • 第八步:快速将食材包起。
  • 第六步:蛋皮稍微凝固,迅速倒入炒好的食材。
  • 菜椒火腿鸡蛋盒子做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煎蛋皮要全程小火。
    2、蛋皮不必煎得太熟,凝固即可,更利于包裹食材。
    3、可将沙拉酱作为粘合剂。

    菜谱标签:面食
    相关食材:鸡蛋火腿菜椒

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