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芒果班戟

菜谱编号:337-373
芒果班戟是【食与艺术→_→团子妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果班戟”。
芒果班戟
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2颗牛奶:150ML
白糖:30克(打发奶油用)淡奶油:一瓶
黄油:15克低粉:40克
芒果:适量--
辅助料用量
盐:0·5克--

芒果班戟的做法步骤

  • 第七步:搅拌到无颗粒面糊。
  • 第三步:加入白砂糖和牛奶拌匀。
  • 第一步:准备好所有材料。
  • 第六步:倒入溶化好的黄油。
  • 第八步:取不粘锅,放适量面糊,烙成薄饼。
  • 第四步:搅拌白砂糖溶化,鸡蛋搅散。
  • 第九步:烙好所有饼皮后放凉待用。
  • 第十步:淡奶油倒入盆里,加入白砂糖,打发。
  • 第十二步:用饼皮对折后,再折起两头,把奶油和芒果包裹起来,就行了。
  • 第十一步:取一张饼皮,放上芒果,再放上打发好的奶油。
  • 第五步:筛入低粉。
  • 第二步:鸡蛋打到碗里。
  • 芒果班戟做法技巧/窍门/补充说明:

    饼皮尽量烙薄点,厚的话包裹的时候不好成型。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:芒果

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