第五步:将芒果丁倒入搅拌機搅融。
第六步:搅融的芒果倒回小锅里,放入鱼胶片,用余温搅拌熔化。
第九步:装杯,放入冰箱冷藏4个小時以上即可。
第四步:鱼胶片放入冷水中泡5分钟。
第一步:芒果1个去皮。
第二步:取果肉切成小丁。
第七步:奶油加入糖粉用打蛋器打至出纹路即可。
第八步:将奶油拌入芒果糊里,轻轻翻拌匀。
第三步:放入小锅内,加入糖和水煮至糖溶化。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这芒果肉比较硬,搅打的不是很熔,所以这穆斯吃起来有QQ的感觉。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:烘焙 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芒果:1个 | 水:150ML |
辅助料用量 | |
糖:35克 | 奶油:150ML |
糖粉:半汤匙 | 鱼胶片:2片 |
第五步:将芒果丁倒入搅拌機搅融。
第六步:搅融的芒果倒回小锅里,放入鱼胶片,用余温搅拌熔化。
第九步:装杯,放入冰箱冷藏4个小時以上即可。
第四步:鱼胶片放入冷水中泡5分钟。
第一步:芒果1个去皮。
第二步:取果肉切成小丁。
第七步:奶油加入糖粉用打蛋器打至出纹路即可。
第八步:将奶油拌入芒果糊里,轻轻翻拌匀。
第三步:放入小锅内,加入糖和水煮至糖溶化。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果穆斯杯。
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