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韩式酱汤拉面

菜谱编号:337-777
韩式酱汤拉面是【食·色】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式酱汤拉面”。
韩式酱汤拉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饭不够面来凑。一直惦记这包拉面,终于有了机会出场。

封面看起来很诱人,不知道里面是什么样。一直以为180克的面很多,打开来看,好像也没有想象的海量。想来因为这是湿面,份量虽重,看起来却没有80克的方便面饼显多。蔬菜包摸起来瘪瘪的,好像没有多少内容。手边没什么现成的菜,冰箱里倒是有些海带苗,可以用来加菜。不过,很快就发现,看起来细细碎碎的渣样的倒出来的蔬菜干迅速在水中膨胀,红红的白白的变成了粒,而小小黑黑的,长成了片,原来那是海带片,自备的也没必要了。红色的是胡萝卜丁,白色的。。。。一下子还真是看不出来。仔细分辨,才发现它竟然是小小的豆腐粒儿,泡发以后,居然还很嫩。真是完全颠覆对于豆腐想象,冻过以后的豆腐难道不应该是蜂窝状的吗?

懒得再去加其他配菜,就这么原包装内容吃吧。并不需要煮多久,水开后加面只要1分钟就好。后来发现,只能是1分钟,否则面就会变软,失去弹劲儿。。。。

酱汤面,方便快捷,吃着好像还不错。。。。

韩式酱汤拉面主厨:食·色

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酱汤拉面:1包--
辅助料用量
水:300毫升--

韩式酱汤拉面的做法步骤

  • 第二步:去掉外包装,取出面包,酱包和蔬菜包。
  • 第三步:将300毫升水和酱包,蔬菜包倒入锅中。
  • 第四步:加热至沸腾,
  • 第五步:倒入拉面,
  • 第七步:捞出,趁热食用。
  • 第一步:用料:必品阁韩式酱汤拉面1包,水300毫升
  • 第六步:煮一分钟熄火。
  • 韩式酱汤拉面做法技巧/窍门/补充说明:

    蔬菜包可以多浸泡一会,让蔬菜干充分吸水涨发。
    煮面时间不宜过长,以免影响面条口感。

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