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炝拌包菜

菜谱编号:338-386
炝拌包菜是【小不点_June】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌包菜”。
炝拌包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炝拌包菜,一道家常菜,制作原料主要有包菜、蒜末、辣椒油、食盐、白糖等。

炝拌包菜主厨:小不点_June

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
包白菜:1个大蒜:3颗
香菜:1颗--
辅助料用量
香油:适量蚝油:适量
酱油:适量香醋:适量
米醋:适量盐:少量
鸡精:适量辣椒油:适量

炝拌包菜的做法步骤

  • 第八步:加入蒜末,各种调料:少量的盐,鸡精,适量的酱油,香油,耗油,香醋,米醋,辣椒油,白糖,搅拌。
  • 第四步:汤锅水煮沸,加入喜好的包菜,焯一下。
  • 第六步:拧水,放入小盆中。
  • 第三步:手撕一下,放入水中洗净。
  • 第九步:放入盘子,撒上香菜沫,即可。
  • 第一步:准备食材。
  • 第二步:将包白菜从中间切开,去掉根部。
  • 第七步:蒜拍碎。
  • 第五步:直至包菜变得透明,捞出来。
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