当前位置:首页 > 菜谱大全 > 肉丸包菜汤年糕

肉丸包菜汤年糕

菜谱编号:209-114
肉丸包菜汤年糕是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丸包菜汤年糕”。
肉丸包菜汤年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间网购了一套潮汕地区的手工肉子,我家婆婆看了说其实还是自己做的肉丸子最有营养最好吃。像外面说是手工,其实都是要带问号去看。我听了后点头称是。其实婆婆说的对,外买的丸子,说实在话真是添加了许多的东西,它们的味儿是那么的鲜美,这也是有一定的原因在里面。所以有时间还是在家里DIY丸子之类的美食好了。

这事说过也有几天了,昨天晚上回家,婆婆她给我们做了猪肉丸子,要是晚上打汤就可以将它配粉丝或是年糕了。我听了后快快去开冰箱看,哇噻,我滴万能婆婆真是做了一大袋的猪肉丸子在冰箱里,一粒粒那么可爱诱人。感恩感恩。。。。我最可爱的婆婆。

听从婆婆的话,将这肉丸子打汤了,配上喜欢的包菜及年糕片,做了如下这样子一份超美味似汤又似主食的肉丸包菜汤年糕。吃着婆婆做的猪肉丸很有爱,喝着汤很温暖。

肉丸包菜汤年糕主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:150克猪肉丸:250克
辅助料用量
青豆:少许包菜:150克
细盐:1小匙香葱:适量

肉丸包菜汤年糕的做法步骤

第七步:这样子一份肉丸包菜汤年糕就完成了。

肉丸包菜汤年糕做法第七步骤

第五步:再将年糕下锅同煮至熟透即可。

肉丸包菜汤年糕做法第五步骤

第三步:煮至肉丸微熟,将包菜丝下锅。

肉丸包菜汤年糕做法第三步骤

第四步:加入细盐调味。

肉丸包菜汤年糕做法第四步骤

第六步:最后加入香葱提鲜。

肉丸包菜汤年糕做法第六步骤

第二步:锅里加水煮开,将青菜还有肉丸下锅。

肉丸包菜汤年糕做法第二步骤

第一步:备料肉丸,青豆,年糕,香葱。(包菜漏拍)

肉丸包菜汤年糕做法第一步骤
肉丸包菜汤年糕做法技巧/窍门/补充说明:

猪肉丸是带咸味的食材,要注意盐的用量。

相关食材:肉丸年糕
养生食疗:养胃

肉丸包菜汤年糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【牛妈厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉丸包菜汤年糕。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜