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腐竹木耳

菜谱编号:338-441
腐竹木耳是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹木耳”。
腐竹木耳
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
腐竹:适量--
辅助料用量
酱油:适量--

腐竹木耳的做法步骤

  • 第二步:备葱花。
  • 第五步:出锅,加入葱花点缀。
  • 第三步:锅内加油,爆香葱花。
  • 第一步:腐竹,木耳提前一天泡发。
  • 第四步:加入木耳,腐竹翻炒。短暂翻炒后加入酱油,出锅前加入盐,鸡精,十三香。
  • 腐竹木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    我买的木耳是特别厚实的碗耳,泡的时间比较久,一般六七个小时才泡开。现在超市买的腐竹质量也不好,需要好长时间才能完全泡开。时间短的话,中间是硬的,没法吃。

    菜谱标签:热菜家常菜素菜
    相关食材:木耳腐竹

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