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自制酸奶

菜谱编号:338-494
自制酸奶是【翟女……】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸奶”。
自制酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在只剩下一瓶酸奶和一箱牛奶的情况下,没有酸奶机,没有酸奶菌,问:如何可以连续一周每天喝酸奶?

答案如此简单,自己做点酸奶呗~

自制酸奶主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
纯牛奶:3袋--
辅助料用量
酸奶:1瓶--

自制酸奶的做法步骤

  • 第五步:将酸奶容器放入大盆中,盆中加入大概50~60度的热水,静置慢慢发酵,大概需要6~7小时,中间水凉了记得更换。
  • 第七步:冷藏之后的酸奶就可以享用了~
  • 第二步:小火加热至沸腾,离火。
  • 第六步:等酸奶凝结之后就可以放入冰箱冷藏。
  • 第一步:将牛奶倒入奶锅中。
  • 第三步:晾凉至40度左右,用手指触碰不觉得烫手,只感觉温热即可,加入酸奶,搅拌均匀。
  • 第四步:倒入容器中,密封。
  • 相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制酸奶。

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